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原味肉鬆 3瓶/組《Calamari》
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原味肉鬆 3瓶/組《Calamari》

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  • 商品品牌:凱樂瑪麗
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◆   青春GO售價

商品

規格

Calamari

肉鬆組(原味)

(140克/罐)


一組3瓶 600元 免運費

平均一罐200元

賞味期 : 現做6個月



【產品特色】

※ 本產品肉鬆全部使用現宰溫體豬肉的豬後腿肉,新鮮又健康

※ 豬肉來源:台南市肉品市場的現宰溫體豬

※ 通過合格檢驗才能屠宰(絕對有通過合格檢驗 有屠宰證明)

※ 製作肉鬆要把豬肉做成蓬鬆狀並且成型的話,市面上的肉鬆很多豆粉含量其實都超高

(50%的,甚至還有將近100%),但我們的很特別只有添加15%的豆粉,所以裡面都是

實實在在的豬肉所做成的豬肉鬆,非常實在!

※ 每逢拜拜也很好用還不用怕日曬腐敗

※ 適合一家大小早餐夾吐司、晚餐配飯吃


製作工法

豬肉來了以後,將筋膜切除

將瘦肉(後腿肉)整塊放在沸水裡煮2-3小時直到控爛

撈起放在機器裡把水份收乾

添加豆粉跟調味料完成半成品

冷凍1-2

取出解凍放入炒肉鬆機器裡拌炒

炒到快成形之前酌量加入豬油(肉香色更美)

八 起鍋  冷卻  包裝


保存方式

室溫、乾燥、避免日曬跟受潮,一般放妥當的話不用冰 (除非家中很潮濕才會需要冷藏)。請於開啟後儘早食用完畢。





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